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PARS À LA DÉCOUVERTE
DES VINS QUÉBECOIS

42 VINS À DÉGUSTER / 11 VIGNOBLES À DÉCOUVRIR

 

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PARS À L’AVENTURE

  • DOMAINE ELBAMA

    DESCRIPTION :

    La passion pour le vin de Martin et Louise s’est déclenchée lors de multiples voyages. Ils ont toujours eu cette envie de savourer la nourriture et les vins locaux des pays visités. Lors d’un passage en Europe, ils ont visité plusieurs vignobles et ont fleuri un immense intérêt pour la viticulture et la biochimie du vin. C’est alors qu’en 2007 que l’aventure a démarré.

    Suite à des formations et des recherches actives sur le type de sol, ils ont choisi les cépages Frontenac rouge, Frontenac blanc et Marquette. Les cépages rustiques plantés offrent une multitude de vins aux arômes divers et uniques. Le développement s’est fait en collaboration avec un œnologue expert.

    Le Domaine Elbama  provient d’«Amable» à l’envers. De nos jours, le Domaine est un vignoble de 8,000 vignes plantées progressivement, depuis 2007.

    DÉGUSTATIONS :

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    Vin blanc classique ou Réserve

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    Vin rouge classique ou Réserve

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    Vin Rosé

    Bonus: À l’achat de 12 bouteilles, la 13ème est offerte.

    SITE WEB :

    www.elbama.ca


    COORDONNÉES

    1126 Rue Principale,
    Saint-Amable, QC,
    J0L 1N0
    (450) 649-0710


    HORAIRES

    1er mai au 31 août
    vendredis, samedis et dimanches
    12h à 17h


  • DOMAINE DE LAVOIE

    DESCRIPTION :

    Le vignoble du Domaine de Lavoie est situé à Rougemont, en Montérégie.  Le Domaine de Lavoie est une entreprise familiale qui perdure depuis plus de 16 ans.

    Le Domaine de Lavoie produit des vins et des cidres de qualité aux goûts uniques,  élaborés à partir de fruits cultivés 100% au Québec. Leurs produits du terroir sont une fierté et une source de plaisir intense offert à chaque gorgée.

    Le Domaine de Lavoie est une entreprise qui ne cesse d’évoluer.  Effectivement, toute l’équipe travaille à améliorer la qualité des produits et l’expérience client.  Ces améliorations portent fruits.

    Année après année, l’entreprise est récompensée dans plusieurs concours autant national qu’international.  Le charme champêtre du site et la beauté du décor sera vous éblouir.

    4 dégustations au choix :

    Bonus: -10% à l’achat de 12 bouteilles

    SITE WEB :

    www.de-lavoie.com


    COORDONNÉES

    100, Rang de la Montagne,
    Rougemont, QC,
    J0L  1M0
    (450) 469-3894


    HORAIRES

    1er mai au 31 août:
    Tous les jours – 10h à 16h

    AUCUNE DÉGUSTATION APRÈS 16:00


  • LES ARTISANS DU TERROIR

    DESCRIPTION :

    Situé au pied du Mont Yamaska en Montérégie, les Artisans du Terroir exploitent des terres agricoles qui ont plus de 35 ans d’existence. En 1996, le fils David, diplômé en horticulture légumière fruitière, rejoint l’entreprise familiale au côté de la production aux champs.

    L’aspect agrotouristique s’ajoute dans l’entreprise en 2000: constitution de vins (rouges, blancs, rosé, apéritifs, vin blanc doux, vin de glace) et confitures artisanales.
    Élaborés à partir d’ingrédient 100% Québec, la maison exploite plus de 20 hectares de pommiers et 6 hectares de vignes. Sans oublier que les Artisans du Terroir renouvelle ses équipements et implante de nouvelles variétés pour s’adapter au goût du jour.

    DÉGUSTATIONS :

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    Vin Rouge Prémices d'Automne ou Daumeray Réserve

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    Vin Blanc Prémices d'Automne ou Daumeray ou vin rosé Roze

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    Fortifié Yamaskasis ou Tourbillon 365

    Bonus : -10% à l’achat de 4 bouteilles

    SITE WEB :

    www.artisansduterroir.ca


    COORDONNÉES

    1150 De la Montagne Rang,
    Saint-Paul-d’Abbotsford, QC,
    J0E 1A0
    (450) 379-5353


    HORAIRES

    15 mai jusqu’au 31 août 2017

    lundi   fermé
    mardi 10h – 17h
    mercredi 10h – 17h
    jeudi   10h – 17h
    vendredi 10h – 17h
    samedi 10h – 17h
    dimanche 10h – 17h


  • Domaine Le Grand Saint Charles

    DESCRIPTION :

    Situé à l’Est du Mont Yamaska, à St-Paul-d’Abbotsford, le Domaine Le Grand Saint Charles bénéficie non seulement de la protection naturelle de la montagne contre les vents froids hivernaux, mais aussi des particularités des sols sablonneux et graveleux de la base des Montérégiennes, amenant ainsi un drainage naturel propice à la culture des vignes et des pommiers.

    Le Domaine Le Grand Saint Charles a pour mission de produire des vins et des cidres de grande qualité en respectant et en utilisant les particularités du climat québécois.  Ils travaillent ainsi avec les cépages St-Pépin, Frontenac gris et Vidal. Ils privilégient les méthodes de culture et de vinification qui amènent la qualité avant la quantité.

    DÉGUSTATIONS :

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    Vin blanc Vidal

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    Vin Rosé Duo de Frontenac

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    Le Frontenac gris

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    Cidre La perle Rare

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    Cidre la Grande Réserve

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    Cidre le Brise glace

    BONUS: -10% à l’achat de 6 bouteilles et plus

    SITE WEB :

    www.domainelegrandsaintcharles.com


    COORDONNÉES

    995, Grand Rang Saint-Charles,
    Saint Paul d’Abbotsford, QC,
    J0E 1A0
    514-971-5653


    HORAIRES

    1er mai au 31 août 2017

    Mercredi: 11h – 17h
    Jeudi: 11h – 17h
    Vendredi: 11h – 17h
    Samedi: 11h – 17h
    Dimanche: 11h – 17h


  • COTEAU SAINT- PAUL

    DESCRIPTION :

    Le vignoble Coteau Saint-Paul est un vignoble familial établi sur le versant sud du Mont Yamaska, à Saint-Paul-d’Abbotsford  à environ  75m d’altitude.

    Le vignoble  Coteau Saint-Paul possède également une cave à vins et une cidrerie placée dans une infrastructure reflétant  l’architecture normande du 16ème siècle fait de torchis et pan de bois. Une chance est offerte  pour faire de la cueillette libre de pommes et de raisins de table ainsi que pour la dégustation.                                      

    L’agencement du vignoble ainsi  que les bâtiments, ont été aménagés afin d’agrémenter la visite des clients. Un accès aux personnes à mobilité réduite est possible dans une des deux salles de bain comprenant des lavabos et dans la salle de réception inspiré du 16ème siècle.

    Découvrez la passion des propriétaires qui ont plongé dans la marmite à pieds joints.

    DÉGUSTATIONS :

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    Louisiane - vin blanc

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    Conte de Frontenac -vin rouge

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    Eminence - mistelle de pommes

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    Frisquet - cidre de glace

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    Carmina - mistelle de cerises

    Promotion: -25 % à l’achat de 2 des 3 produits suivants: Éminence, Carmina et Frisquet

    SITE WEB :

    www.coteau-st-paul.com


    COORDONNÉES

    1595 rue Principale Est, C.P. 333,
    St-Paul- d’Abbotsford, QC,
    J0E 1A0
    (450) 379-5069


    HORAIRES

    1er mai au 15 juin :
    Samedi et dimanche
    de 10h00 à 17h00

    16 juin au 31 août:
    Du jeudi au dimanche
    de 10h00 à 17h00


  • L'ÉCOLE DU 3ÈME RANG

    DESCRIPTION :

    L’École du 3ème rang est à la fois un vignoble et une cidrerie basée à Saint-Joachim-de-Shefford entre les villes de Granby et Waterloo. Riche en histoire, le vignoble est en réalité une ancienne école de rang rappelant l’éducation du Québec des années 50. Désormais, elle fait office de chai, lieu de transformation des fruits.

    Les deux propriétaires Nancy et Robert vous invitent à prendre une petite récréation et à venir déguster  une belle variété de vin : rouges, blancs et rosés. Sans oublier les savoureux cidres doux, cidres de glace, poirés et liqueurs.

    L’École du 3ème rang décide d’innover en offrant 5 fruits à boire et à manger! Vignes, pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers qui débordent en pleine  saison.  De succulent et savoureux fruits qui servent à la fabrication des boissons, de gelées et de confitures délicates.

    DÉGUSTATIONS :

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    La Relâche (rouge), La Marelle (blanc) OU le Vincent Malice (rosé)

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    Crème de cerises OU de prunes OU de poires (liqueur)

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    La Rentrée OU la Buissonnière OU L'Écolier (cidre)

    SITE WEB :

    www.ecoledu3iemerang.com


    COORDONNÉES

    511 3ème Rang O,
    Saint-Joachim-de-Shefford, QC,
    J0E 2G0
    (450) 539-5467


    HORAIRES

    1er juin au 31 août:
    Du jeudi au dimanche – 11h à 17h


  • LA HALTE DES PÈLERINS

    DESCRIPTION :

    La Halte des Pèlerins, est un vignoble familial qui offre à sa clientèle une expérience pleine de sensation et une richesse de culture dans le secteur de l’agrotourisme à 5 minutes du centre-ville de Sherbrooke.

    En plus de proposer une variété de vins intéressants et savoureux, le vignoble à une particularité bien à lui, il est le seul en milieu urbain au Québec. La Halte des Pèlerins offre un mélange de divertissement grâce à ses 4 tours guidés et ses dégustations  qui permettent de découvrir le secret de la vinification.

    Il est important de considérer que La Halte des Pèlerins déploie ses efforts pour réduire son impact sur l’environnement. De cette façon, le vignoble a entrepris un bon nombre de démarches selon le principe des 3R (réduire, réutiliser et recycler).

    DÉGUSTATIONS :

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    La Halte des Pèlerins Blanc

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    La Halte des Pèlerins Rosé

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    La Halte des Pèlerins Rouge

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    Le Confessionnal (vin fortifié de type Porto)

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    Le Graal (vin de glace rouge)

    Bonus: À l’achat de 12 bouteilles, la 13ème est offerte

    SITE WEB :

    www.haltedespelerins.com


    COORDONNÉES

    693 Chemin du Sanctuaire,
    Sherbrooke, QC,
    J1H 0E1
    (819) 563-5115


    HORAIRES

    1er mai au 22 juin :
    Tous les jours – 11h à 16h

    23 juin au 31 août :
    Tous les jours – 11h à 17h


  • DOMAINE BERGEVILLE

    DESCRIPTION :

    Le Domaine Bergeville situé à proximité du North Hatley est le seul vignoble du Québec qui se consacre uniquement à l’élaboration de vin mousseux de méthode traditionnelle. Vous pourrez y découvrir tout  le potentiel du terroir québécois en matière de vin mousseux.  De plus, le vignoble vous invite à découvrir le secret des bulles dans chaque bouteille ainsi qu’à déguster du vin mousseux biologique bien frais.

    Les propriétaires-vignerons misent sur 3 valeurs essentielles. Tout d’abord, impliquer la famille entière pour donner le meilleur de soi afin d’implanter le vignoble. Deuxièmement, miser sur l’harmonie entre le respect de l’être humain et la terre. Pour finir, développer une méthode qualitative respectant la terre grâce à une viticulture biodynamique.

    Vous l’avez compris, la qualité de vie passe par une alimentation réfléchie et respectueuse de l’écosystème.

    DÉGUSTATIONS :

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    Vin mousseux biologique Rouge

    -10% sur les achats en boutique de 3 bouteilles et plus

    SITE WEB :

    www.domainebergeville.ca


    COORDONNÉES

    1030 Chemin Sherbrooke,
    Canton de Hatley, QC,
    J0B 2C0
    (819) 842-1026


    HORAIRES

    15 juin au 31 août:  
    Du mercredi au dimanche – 13h à 17h


  • VAL CAUDALIES

    DESCRIPTION :

    Le vignoble Val Caudalies  se consacre à la production et à la commercialisation de vins, cidres et vermouth issus des fruits de leur vignoble et de leur  verger.

    Les trois partenaires qui dirigent l’entreprise ont su concevoir des produits innovateurs et d’une qualité admirable, bénéficiant d’une importante notoriété sur la Route des Vins et dans le milieu de l’hôtellerie et la restauration au Québec.

    Vous pourrez profiter lors d’une visite au domaine, des dégustations commentées, aires de pique-nique aménagées tout en profitant du panorama exceptionnel unique sur les Appalaches et la vallée du Mont Pinacle.

    Pour les amateurs de plein air, il est aussi possible de découvrir la vaste propriété en empruntant les kilomètres de sentiers de randonnée pédestre, et s’adonner à l’autocueillette de pomme et de raisin en saison.

    Les vins et cidres de Val Caudalies résultent de la passion et du savoir-faire des viticulteurs.

    DÉGUSTATIONS :

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    Vin blanc demi-sec

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    Rosé sec

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    Cidre pétillant pomme/framboise

    SITE WEB :

    www.valcaudalies.com


    COORDONNÉES

    4921 Rue Principale,
    Dunham, QC,
    J0E 1M0
    (450) 295-2333


    HORAIRES

    1er mai au 31 août :
    vendredis, samedis et dimanches
    11h à 17h


  • CHÂTEAU DE CARTES

    DESCRIPTION :

    Le Château de Cartes est un vignoble à caractère familial situé à Dunham, un rêve concrétisé par ses 2 propriétaires, Stéphane et Anik en 2006. Le vignoble se démarque aujourd’hui par une vaste gamme de vins et cidres maintes fois médaillés et par la convivialité de l’expérience au domaine. Depuis son ouverture au public en 2010, de nombreux visiteurs y font escale chaque année.

    Ces vignerons passionnés proposent avec soin des vins élaborés avec des cépages hybrides tels que le Saint-Pépin, Sainte-Croix, Marquette, Radisson et Frontenac. Quant aux cidres, ils sont principalement issus des variétés de pommes Cortland, Golden Russet et Liberty.

    Le  Château de Cartes a comme mission  de produire des vins de haute qualité en utilisant des cépages et des processus de vinification adaptés au terroir québécois et ainsi contribuer à la renommée des vins du Québec.

    DÉGUSTATIONS :

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    Vin gris (vin rosé délicat)

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    Marquette (vin rouge)

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    Cidre de glace

    Bonus: -10% à partir de 6 bouteilles achetées

    SITE WEB :

    www.chateaudecartes.com


    COORDONNÉES

    1285 Bruce, Dunham, QC,
    J0E 1M0
    (450) 295-2359


    HORAIRES

    1er mai au 23 juin 2017
    samedi 11 :00–17:00
    dimanche 11:00–17:00

    24 juin au 31 août
    lundi   11:00–17:00
    mardi 11:00–17:00
    mercredi 11:00–17:00
    jeudi   11:00–17:00
    vendredi 11:00–17:00
    samedi 11 :00–17:00
    dimanche 11:00–17:00


  • DOMAINE DU RIDGE

    DESCRIPTION :

    Dès votre arrivée, vous serez captivés par la multitude de couleurs qu’offre la nature en plus d’un paysage à faire rêver, digne des vignobles californiens. Au domaine du Ridge, vous pouvez découvrir des vins élaborés soigneusement par deux œnologues authentiques et à l’expérience inégalable. Ici, l’art du vin est maîtrisé depuis de nombreuses années.

    Respectant les plus hauts niveaux de fabrication et de qualité, le vignoble s’inscrit dans le vaste marché, des vins du Nouveau Monde avec un style épuré et une adaptation graphique spécifique à lui-même.

    Vous serez chaleureusement accueillis  par des employés qualifiés qui se feront un plaisir de vous raconter l’authenticité de leur histoire.

    DÉGUSTATIONS :

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    1 Vin blanc au choix: Le Vent d'Ouest, La Cuvée du Fouloir ou Vidal du Ridge

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    1 Vin rouge au choix: Le Bâtonnier ou Le Clos du Maréchal

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    Le Champs de Florence

    SITE WEB :

    www.domaineduridge.com


    COORDONNÉES

    205 Chemin Ridge,
    Saint-Armand, QC,
    J0J 1T0
    (450) 248-3987


    HORAIRES

    1er mai au 31 août :
    Tous les jours – 10h à 18h


BIENVENUE
AU CIRCUIT DES VIGNOBLES

Édition 2017

Les vins du Québec vous invitent à découvrir l’édition 2017 du Circuit des Vignobles. Les 11 vignobles participants vous offrent la possibilité de découvrir les saveurs viticoles de Montérégie et des Cantons-de-l’Est! Les vignerons vous proposeront avec l’achat de ce passeport une multitude de rabais et promotion lors de votre visite.
Enfilez vos plus beaux habits champêtres et évadez-vous en visitant les vignobles, buvez du vin, respirez, et profitez-en même pendant la saison des couleurs!

À QUOI ME DONNE DROIT MON PASSEPORT DU CIRCUIT DES VIGNOBLES?

Le Passeport Circuit des vignobles vous donne droit à plus de 42 dégustations dans 11 vignobles. Rendez-vous dans la section les vignobles ! Vous n’avez qu’à défiler les établissements pour découvrir les vins proposées. Bonne dégustation!

PUIS-JE ACHETER PLUS D’UN PASSEPORT DU
CIRCUIT DES VIGNOBLES?

La limite est d’un Passeport du Circuit des vignobles par personne et par édition. La boutique en ligne vous donne l’option d’en commander 3 et d’en recevoir 1 gratuit afin d’en offrir en cadeau.

DOIS-JE DÉBOURSER UN MONTANT
ADDITIONNEL EN UTILISANT MON PASSEPORT DU
CIRCUIT DES VIGNOBLES?

Le pourboire n’est pas inclus, car nous tenons à mettre en avant la qualité des vignobles de notre passeport (le montant du pourboire est à la discrétion de chacun). De plus, nous vous encourageons à profiter de votre expérience pour découvrir d’autres spécialités proposées par les établissements (à vos frais, facultatif).Vous pouvez également profiter des bonus exclusifs à chaque vignoble.

VOUS AVEZ DES QUESTIONS POUR NOUS ?
ON EST PRÊT À VOUS ÉCOUTER !

VOUS PRÉFÉREZ APPELER ?
(514) 419-5880

 

1001 rue Lenoir, suite A-419 (Montréal) Québec H4C 2Z6

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Offre expirée depuis le 31 août 2017

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