PARS À LA DÉCOUVERTE
DES VINS ET DES CIDRES QUÉBECOIS
PLUS DE 160 VINS À DÉGUSTER / 44 VIGNOBLES À DÉCOUVRIR
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LIVRÉ EN 3 JOURS OUVRABLES
PARS À L’AVENTURE
Nouvelles entrées
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DOMAINE ELBAMA
DESCRIPTION :
La passion pour le vin de Martin et Louise s’est déclenchée lors de multiples voyages. Ils ont toujours eu cette envie de savourer la nourriture et les vins locaux des pays visités. Lors d’un passage en Europe, ils ont visité plusieurs vignobles et ont fleuri un immense intérêt pour la viticulture et la biochimie du vin. C’est alors en 2007, que l’aventure a démarré. Suite à des formations et des recherches actives sur le type de sol, ils ont choisi les cépages Frontenac rouge, Frontenac blanc et Marquette. Les cépages rustiques plantés offrent une multitude de vins aux arômes divers et uniques. Le développement s’est fait en collaboration avec un œnologue expert. Le Domaine Elbama provient d’«Amable» à l’envers. Aujourd’hui le Domaine est un vignoble de 8000 vignes plantées progressivement, depuis 2007.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc classique ou Réserve
Vin rouge classique ou Réserve
Vin Rosé
Bonus: À l’achat de 12 bouteilles, la 13ème est offerte.
SITE WEB :
Coordonnées
1126 Rue Principale,
Saint-Amable, QC,
J0L 1N0
(450) 649-0710
Horaires
1er mai au 31 août 2018
Vendredi, Samedi et Dimanche
12h à 17h
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DOMAINE DE LAVOIE
DESCRIPTION :
Le Domaine De Lavoie est reconnu pour la richesse de son savoir-faire. Une entreprise familiale qui perdure depuis plus de 18 ans. Elle est située en Montérégie sur le versant sud du mont Rougemont. Le Domaine De Lavoie produit des vins et des cidres de grande qualité aux attraits uniques, faits à partir de fruits cultivés au Québec. Venez déguster leurs saveurs et découvrir la beauté de leur territoire. Leurs produits du terroir sont une fierté et une source de plaisir intense, offertes à chaque gorgée. Domaine De Lavoie est une entreprise qui ne cesse d’évoluer. Venez découvrir nos produits à la boutique du Domaine!Dégustation de 5 produits sélection du Vigneron :
Bonus: à l’achat de 12 bouteilles, 10% de remise 9$ pour une visite guidée (les samedis à 11h et les dimanches à 13h) réservation requise 48h à l’avance
SITE WEB :
COORDONNÉES
100, Chemin de la Montagne,
Rougemont, QC,
J0L 1M0
(450) 469-3894
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018:
Tous les jours – 10h à 16hAUCUNE DÉGUSTATION APRÈS 16:00
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CLOS DES DEUX FALAISES
DESCRIPTION :
Le Clos des deux Falaises est situé à Melbourne en Estrie. C’est un vignoble dont les vignes rustiques sont cultivées sur des terres prometteuses. Issus des cépages rustiques cultivés sur les flancs opposés aux falaises; ces vins présentent des saveurs souples et généreuses.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc
Vin rosé
Vin rouge
Bonus : Escompte de 20% sur tous les vins et produits de la boutique
SITE WEB :
COORDONNÉES
1123, Chemin Arel,
Melbourne, QC,
J0B 2B0
(819) 352-1972
HORAIRES
21 mai au 21 Octobre 2018:
Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche – 11h à 17h
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VIGNOBLE 1292
DESCRIPTION :
Vignoble 1292 est établi à Saint-Blaise-sur-Richelieu en Montérégie, une région agricole parmi les plus chaudes du Québec. Les vignes peuvent facilement rendre leurs raisins à pleine maturité grâce au climat propice et aux soins méticuleux prodigués. Entouré d’érablières et planté sur une terre de loam sablo-argileux, Vignoble 1292 est établi sur un site exceptionnel pour la culture de la vigne. Avec ses salles de réception, Vignoble 1292 est l’endroit idéal pour tenir des événements tels que mariage, anniversaires, événements corporatifs ou 5 à 7. Venez déguster nos produits et découvrez ce site enchanteur du Haut-Richelieu!DÉGUSTATIONS :
Vin blanc St.Pépin
Vin blanc Swenson Frontenac Gris
Vin rosé St-Croix et Radisson
Vin rouge Marquette et Frontenac
Vin blanc doux Frontenac Gris
Bonus : À l’achat de 12 bouteilles, la 13ème est offerte
SITE WEB :
COORDONNÉES
1292 Rue Principale
Saint-Blaise-sur-Richelieu
QC, J0J 1W0
(450) 357-6444
HORAIRES
15 juin au 2 septembre 2018
Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 16h30Consulter le site internet pour les heures d’ouverture complètes du printemps et de l’automne.
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DOMAINE DU RIDGE
DESCRIPTION :
Dès votre arrivée, vous serez captivés par la multitude de couleurs qu’offre la nature en plus d’un paysage à faire rêver, digne des vignobles californiens. Au domaine du Ridge, vous pouvez découvrir des vins élaborés soigneusement par deux œnologues authentiques et à l’expérience inégalable. Ici, l’art du vin est maitrisé depuis de nombreuses années. Respectant les plus hauts niveaux de fabrication et de qualité, le vignoble s’inscrit dans le vaste marché des vins du Nouveau Monde avec un style épuré, et une adaptation graphique spécifique à lui-même.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc au choix : Le Vent d'Ouest, le Cuvée du Fouloir ou le Stanbridge
Vin rouge au choix : le Bâtonnier ou le Clos du Maréchal
Le Champs de Florence
Bonus : À l’chat de 12 bouteilles, la 13ème est offerte
SITE WEB :
COORDONNÉES
205 Chemin Ridge
Saint-Armand
QC, J0J 1T0
(450) 248-3987
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018
Tous les jours de la semaine : 10h à 18h
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DOMAINE LE GRAND SAINT CHARLES
DESCRIPTION :
Situé à l’Est du Mont Yamaska, à St-Paul-d’Abbotsford, le Domaine Le Grand Saint Charles bénéficie non seulement de la protection naturelle de la montagne contre les vents froids hivernaux, mais aussi de la particularité des sols sablonneux et graveleux de la base des Montérégiennes, amenant ainsi un drainage naturel propice à la culture des vignes et des pommiers. Le Domaine Le Grand Saint Charles a pour mission de produire des vins et des cidres de grande qualité en respectant et en utilisant les particularités du climat québécois. Ils travaillent ainsi avec les cépages St-Pépin, Frontenac gris et Vidal. Ils privilégient les méthodes de culture et de vinification qui favorise la qualité avant la quantité.DÉGUSTATIONS :
Cidre
Rosé Duo de Frontenac
Vin blanc Frontenac Gris
SITE WEB :
domainelegrandsaintcharles.com
COORDONNÉES
995 Grand Rang Saint-Charles
Saint-Paul-d’Abbotsford,
QC, J0E 1A0
(514) 971-5653
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
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DOMAINE MONT-VÉZEAU
DESCRIPTION :
Situé au pied du Mont Vézeau, le vignoble, d’une superficie de 9 acres, se compose d’une plantation de 9000 pieds de vignes de différents cépages rouges et blancs. Afin de contrer les grands froids de l’hiver, ceux-ci ont sélectionné des cépages hybrides dont la rusticité leur permet de survivre à des températures pouvant atteindre –35°C. De plus, vous retrouverez 5 acres de fraisière caractériséeS par 6 variétés de fraises ainsi que 5400 framboisiers. Nous vous invitons à venir découvrir un lieu dont la simplicité met en évidence la beauté de son paysage. Notre site offre l’auto-cueillette de fraises et de framboises en saison.DÉGUSTATIONS :
2 vins de spécialités : vin rouge fortifié, vin de fraises ou de framboises
1 vin traditionnel blanc ou rouge
Bonus : À l’achat de 12 bouteilles, la 13ème est offerte
SITE WEB :
COORDONNÉES
365 Route 321
Ripon
QC, J0V 1V0
(819) 428-2291
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018
Pour connaitre les heures d’ouverture, consulter le site internet au lien suivant:
http://www.domainemon-vézeau.com/fr/propos/heures-douverture/
Nous sommes ouvert sur rendez-vous de novembre à avril
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VIGNOBLE LA HALTE DES PÈLERINS
DESCRIPTION :
Champêtre ou urbain ? ACCESSIBLE ! Pour une expérience culturelle et sensorielle exceptionnelle sur un site unique à 5 minutes du centre-ville de Sherbrooke et de l’autoroute 610, une visite au vignoble La Halte des Pèlerins s’impose ! La Halte des Pèlerins est le seul vignoble en milieu urbain au Québec. En plus de produire des vins remarquables, il offre un joyeux mélange de divertissement et une variété de produits épicuriens à savourer. Durant les visites et autour des dégustations, vous découvrirez les secrets de la vinification et l’historique des lieux. Ces passionnés du vin et de la vigne vous feront vivre une visite inoubliable, instructive et amusante.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc (demi-doux) Le voyageur
La Halte des Pèlerins rosé
La Halte des Pèlerins Rouge
Le Confessionnal (vin fortifié de type Porto)
Le Graal (vin de glace rouge)
À l’achat de 11 bouteilles, la 12ème est offerte
SITE WEB :
COORDONNÉES
693 Chemin du Sanctuaire
Sherbrooke
QC, J1H 0E1
(819) 563-5115
HORAIRES
17 mai au 18 juillet 2018
Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 10h à 17h19 juillet au 3 septembre 2018
Tous les jours de la semaine : 10h à 17h
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DOMAINE BERGEVILLE
DESCRIPTION :
Le Domaine Bergeville situé à proximité de North Hatley est le seul vignoble du Québec qui se consacre exclusivement à l’élaboration de vin mousseux de méthode traditionnelle. Vous pourrez y découvrir tout le potentiel du terroir québécois en matière de vin mousseux et y découvrir le secret des bulles dans chaque bouteille. Les propriétaires-vignerons misent sur 3 valeurs essentielles. Tout d’abord, impliquer la famille entière pour donner le meilleur de soi afin d’exploiter le vignoble. Ensuite, miser sur l’harmonie entre le respect de l’être humain et la terre. Pour finir, développer une méthode qualitative respectant la terre grâce à une viticulture biodynamique. Vous l’avez compris, la qualité de vie passe par une alimentation réfléchie et respectueuse de l’écosystème.1 dégustation au choix parmi les 2 proposées :
Vin rosé mousseux
Vin rouge mousseux
Bonus : 10% de rabais à l’achat de 6 bouteilles ou plus
SITE WEB :
COORDONNÉES
1030 Chemin Sherbrooke
North Hatley
QC, J0B 2C0
(819) 842-1026
HORAIRES
23 juin au 31 août 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 13h à 17h
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LE MAS DES PATRIOTES
DESCRIPTION :
Le vignoble Le Mas des Patriotes prend toute sa noblesse dans la richesse de son terroir et la beauté de son patrimoine bâti. Bénéficiant d’un sol riche et d’un microclimat favorable, le domaine viticole offre des vins élégants et raffinés, soigneusement assemblés et vinifiés dans le respect de la certification des vins du Québec, selon une méthode culturale raisonnée sans herbicide ni insecticide. Lors de votre visite, on vous dévoilera toutes les subtilités de chaque vin dégusté et on vous fera découvrir le chai et leurs méthodes de vinification. Vous serez séduits par la beauté de leur pavillon d’accueil, une grange à charpente à aire ouverte possédant le charme indéniable des vieux bâtiments, et pourrez pique-niquer sur leur grande terrasse extérieure offrant une magnifique vue sur les vignes.DÉGUSTATIONS :
Le chaume Frontenac gris et St. Pépin
Le mansarde Réserve Frontenac blanc en fût de chêne 6 mois
Hortensias Ste-Croix
SITE WEB :
CORDONNÉES
1076 Chemin des Patriotes Ouest
Saint-Jean-sur-Richelieu
Qc, J2Y 1H4
(514) 608-4891
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018
Tous les jours de la semaine : 10h à 17h
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CLOS LAMBERT
DESCRIPTION :
Le Vignoble Clos Lambert, à thématique médiévale est situé sur les terres de Lévis à quelques minutes de Québec. Vous retrouverez aussi une salle de dégustation et de réunion, ainsi qu’une salle pour les expositions artistiques . Spécialités : mousseux traditionnel, vins de table blanc et rouge, vins de type médiéval (doux et épicés)2 dégustations au choix parmi les 6 proposées :
Vin blanc classique
Vin blanc doux Gente Dame
Vin rouge doux Getillhomme
Mousseux brut traditionnel
Vin rosé
Vin rouge classique
Bonus : À l’achat de 11 bouteilles, la 12ème est offerte
SITE WEB :
COORDONNÉES
690 Rte de la Rivière Etchemin
Quartier Saint-Jean-Chrysostome
Lévis
QC, G6Z 2K9
(418) 839-0188 ou (418) 933-5614
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018
Ouvert sur appel en tout temps
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VIGNOBLE CORTELLINO
DESCRIPTION :
Le Vignoble Cortellino a été fondé en 2008 par Joseph, Diane et Sophie Cortellino. Passionnés par le vin et la viticulture, la famille Cortellino travaillent ensemble pour vous offrir des produits d’une qualité exceptionnelle. Les cépages sont : Le Frontenac (blanc,gris,noir), Le Marquette, La Perle, Le St-Croix, Le Radisson, Le Louise Swenson & Swenson White. Leur cave à vin se constitue de cuves en inox utilisées pour la fermentation ainsi que pour le vieillissement de nos vins. Apportez votre pique-nique et venez déguster des vins rouges, rosés et blancs sur une magnifique terrasse. Le site enchanteur vous donnera l'impression d'être en Italie.DÉGUSTATIONS :
Piccolo Grigio
Lys Rose
Frontenac
Novità
Terra Nostra
Bonus : À l’achat de 11 bouteilles, la 12ème est offerte
SITE WEB :
COODONNÉES
468 Rang Double
Saint-Urbain-Premier
QC, J0S 1Y0
(450) 427-2121
HORAIRES
1er mai au 31 octobre 2018
Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche, : 11h à 17h
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VIGOBLE ET CIDRERIE COTEAU ROUGEMONT
DESCRIPTION :
Les vins Coteau Rougemont sont le fruit d’une élaboration soignée et audacieuse. Le domaine a l’audace de produire des vins différents, dont on se rappelle et que l’on recommande. Quant aux cidres, ils sont distinctifs : de glace, pétillants, aromatisés à la framboise, à la poire, ils ont tous un arôme qui leur est unique. À l’apéro, au fromage ou au dessert, ils volent la vedette. Dans le cadre du circuit des vignobles, vous pourrez déguster les produits au comptoir de la magnifique boutique où l’équipe de Coteau Rougemont vous attend afin de commenter votre dégustation. Sur la terrasse, vous pourrez admirer la splendide vue qui surplombe les vignes et les vergers. Il s’agit d’un endroit absolument sublime, à découvrir en couple, en famille ou entre amis.Dégustation de 3 produis de votre choix :
SITE WEB :
COORDONNÉES
1105 Petite Caroline
Rougemont
QC, J0L 1M0
(450) 469-3090
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018
Lundi, Mardi, Mercredi : 11h à 16h
Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
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VIGNOBLE ET CIDRERIE COTEAU ST-PAUL
DESCRIPTION :
Le Vignoble et Verger Coteau St-Paul est familial, nos produits sont élaborés à partir des fruits de nos récoltes. Dans un décor champêtre avec tables de pique-nique, faites l’auto-cueillette des cerises, pommes et raisins de table. Notre bâtiment d’inspiration normande-française du 16ème siècle abrite une cave à vin et une cidrerie. Nous proposons dégustation et visite guidée. Venez découvrir des produits d’ici et rencontrer des gens qui vont vous communiquer leur passion. Accès pour personnes à mobilité réduite à l’extérieur comme à l’intérieur. À bientôt.DÉGUSTATIONS :
Vin gris Griserie
Cidre de glace Frisquet
Vin rouge Conte de Frontenac
Mistelle de cerises Carmina
Mistelle de pommes Éminence
Bonus : 25% de rabais à l’achat de 2 des 3 produits suivants : Éminence, Carmina et Frisquet
SITE WEB :
COORDONNÉES
1595 Rue Principale
Saint-Paul-d’Abbotsford
QC, J0E 1A0
(450) 379-5069
HORAIRES
1er mai au 15 juin 2018
Samedi, Dimanche : 10h à 17h16 juin au 31 août 2018
Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 10h à 17h
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DOMAINE DES 3 MOULINS
DESCRIPTION :
C’est en 2001, au moment où les propriétaires acquièrent la terre, que débute l’histoire moderne du vignoble. Au départ, c’est avec l’intention d’y bâtir une maison secondaire que les propriétaires font cette acquisition. Ne subsiste alors, sur la propriété, que deux vieux chalets... Et un pylône chargé de raisins de grève. Ce fût l’inspiration de départ. Depuis, plusieurs essais ont été faits et des personnes clées se sont jointes au couple pour développer le projet. Poussent aujourd’hui sur le Domaine, près de 10 000 pieds de vigne et 7 500 bouteilles sont produites. La Mission des propriétaires et de leur équipe est de créer une entreprise durable et rentable qui sera reconnue par ses pairs et la communauté, pour sa production de produits de qualité. À long terme ils créeront un centre Oenotouristique unique en son genre qui deviendra un acquis incontournable pour l’ensemble de la région de Québec, et de Portneuf.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc le Moulin à Grain
Vin rouge l'Aube du Moulin
Vin rosé Le Moulin à Scie
Bonus : À l’achat de 11 bouteilles, la 12ème est offerte
SITE WEB :
COORDONNÉES
1333 Route 138
Neuville
QC, G0A 2R0
(418) 876-0002
HORAIRES
15 mai au 31 août 2018
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
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ISLE DE BACCHUS
DESCRIPTION :
La visite du Vignoble Isle de Bacchus est un authentique voyage à l’époque du régime français, puisque tout y est mis en œuvre pour assurer le respect du patrimoine ancestral de l’Île d’Orléans. Venez découvrir des vins rouges, blancs, rosés, vins apéritifs et vins liquoreux maintes fois médaillés aux différents concours, québécois, nationaux sans oublier notre vin de glace qui nous a conduit sur la scène des producteurs de renommée internationale. Prenez part à une dégustation dans notre cave à vin française, découvrez la fresque de Jacques Cartier et le site autochtone Innu installé sur notre domaine, ou assistez à un atelier de formation sur les vins du Québec chapeauté par Savori. Inspiré par l’histoire, le Domaine Isle de Bacchus vous ouvre les portes de ses trois terroirs complantes dans le village de Saint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc Le 1535
Vin rosé Filles du Roy
Vin rouge Village d'Entre-côtes
Bonus : À l’achat de 12 bouteilles, la 13ème est offerte
SITE WEB :
COORDONNÉES
1335 Chemin Royal
Saint-Pierre-de-l’Ile-d’Orléans
QC, G01 4E0
(418) 828-9562
HORAIRES
1er mai au 31 octobre 2018
Tous les jours de la semaine : 10h à 18h
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VIGNOBLE J.O. MONTPETIT & FILS
DESCRIPTION :
Le vignoble J.O. Montpetit & Fils est situé dans le petit village de St-Étienne-de-Beauharnois, en Montérégie. Il est établi sur des terres ancestrales, le long de la petite rivière St-Louis. La plantation a débuté en 1999 avec 5 000 vignes. Aujourd’hui, nous cultivont près de 25 000 vignes. Le vignoble occupe maintenant une superficie de 9 hectares où nous retrouvons plusieurs cépages. Après plus de 10 années de préparation, nous vous ferons découvrir des produits de qualité, 100% québécois.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc classique
Vin rouge classique
Vin rosé
Bonus : À l’achat de 11 bouteilles, la 12ème est offerte
SITE WEB :
COORDONNÉES
396 Chemin Saint-Louis
Route 236
Saint-Étienne-de-Beauharmois
QC, J0S 1S0
(450) 395-1122
HORAIRES
1er juin au 31 août 2018
Jeudi, Vendredi : 11h à 19h
Samedi : 11h à 18h
Dimanche : 11h à 17h
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LE CHAT BOTTÉ
DESCRIPTION :
Le vignoble Le Chat Botté est situé à Hemmingford à environ 30 minutes au sud de Montréal. Au piémont des Adirondacks, cette vallée jouit d’un microclimat et d’un terroir idéal pour la culture de la vigne. Reconnu d’abord pour ses vins de paille, Le Chat Botté vous propose toute une gamme de vins blancs, rosés et rouges aussi authentiques qu’exceptionnels. Confectionnés avec passion et savoir-faire par les deux propriétaires, Isabelle et Normand, les vins du Chat Botté ont été primés à plusieurs reprises à l’international et au Québec.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc
Vin rouge
Vin rosé
Bonus: 10% d’escompte à l’achat de 12 bouteilles
SITE WEB :
COORDONNÉES
633 Route 202
Hemmingford
QC, J0L 1H0
(450) 247-2839
HORAIRES
1er juin au 15 octobre 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
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LES ARTISANS DU TERROIR
DESCRIPTION :
Situé au pied du Mont Yamaska en Montérégie, les Artisans du Terroir exploitent des terres agricoles qui ont plus de 35 ans d’existence. En 1996, le fils David, diplômé en horticulture légumière fruitière, rejoint l’entreprise familiale au côté de la production aux champs. L’aspect agrotouristique s’ajoute dans l’entreprise en 2000: constitution de vins (rouges, blancs, rosés, apéritifs, vins blancs doux, vins de glace) et confitures artisanales. Élaborée à partir d’ingrédient 100% Québec, la maison exploite plus de 20 hectares de pommiers et 6 hectares de vignes. Sans oublier que l’Artisans du Terroir renouvelle ses équipements et implante de nouvelles variétés pour s’adapter au goût du jour.DÉGUSTATIONS :
Vin Blanc Prémices d'Automne ou Daumeray ou vin rosé Roze
Vin Rouge Prémices d'Automne ou Daumeray Réserve
Fortifié Yamaskasis ou Tourbillon 365
Bonus : À l’achat de 4 bouteilles au prix régulier, 10% de remise
SITE WEB :
COORDONÉES
1150 Rang de la Montagne
Saint-Paul-d’Abbotsford
QC, J0E 1A0
(450) 379-5353
HORAIRES
17 mai au 31 août
Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
Ouvert le mercredi en août
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VIGNOBLE LES MURMURES
DESCRIPTION :
Établi sur le flanc sud du Mont Saint-Hilaire, le vignoble Les Murmures offre un panorama magnifique sur la région. Ses clôtures de roche, ses vignes en paliers empierrés et son chai en caveau sous-terrain, lui confèrent un charme très européen. Au sein de la région la plus chaude du Québec, le flanc sud ensoleillé est à l’abri des vents dominants, la pente assure un bon drainage, le sol est sec et graveleux, et conserve longtemps sa chaleur; autant de facteurs qui assurent aux vignes une pleine maturité et un maximum de sucre et de tanins pour des vins exceptionnels. Les vinifications sont peu communes, dignes des grands crus: fermentation sur lies en fûts de chêne avec batonnage pour l’Escogriffe, élevage de 4 ans avec vieillissement en fûts de chêne français pour le Chenapan, méthode Solera pour les vins fortifiés (porto Le bon Diable et muscat La Mére Veilleuse). Les deux propriétaires agronomes vous invitent à goûter leurs 7 vins, tous dignes d’intérêt, et produits confectionnés à 100% à partir des raisins de ce terroir exceptionnel.DÉGUSTATIONS :
Vin rouge Le Chenapan
Vin rouge L'Éffronté
Vin blanc sec L'Escogriffe
Vin rosé sec La Rose aux joues
Vin rosé demi-sec La Mariolle
Vin doux naturel La Mère Veilleuse
Vin rouge fortifié Le bon Diable
Bonus : À l’achat de 12 bouteilles et plus, rabais de 1$ la bouteille
SITE WEB :
COORDONNÉES
27 Chemin Noiseux
Saint-Jean Baptiste
QC, J0L 2B0
(450) 467-1730
HORAIRES
15 juin au 15 octobre 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 10h à 17h
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LE NORDET
DESCRIPTION :
Le Vignoble Le Nordet fut fondé en 1997 à Lévis, sur la rive sud du Saint-Laurent, en face de Québec, à 14 kms des ponts de Québec, dans un site enchanteur sur le chemin des Iles. Un chemin ravissant longeant la rivière Etchemin, sinueux, plonge sous les arbres, ce qui en fait un des secteurs les plus pittoresques de Lévis. 10 000 vignes sont étalées sur deux sites pour une superficie totale de 4 hectares. On y retrouve des vins blancs, rosés, rouges, apéritifs, vins de glace, mousseux blancs et rosés dont plusieurs ont été au fil des années, primés internationalement (Canada, USA et Hong Kong). Des salles de dégustations et de réceptions nous permettent d’accueillir jusqu’à 95 personnes pour toutes sortes d’événements, formations, 5 à 7, cocktails, réceptions, anniversaires, mariages et rencontres d’affaire. Soirées VINdredis 5 à 9, du 22 juin au 31 août. Musique, Foodtruck, bons vins, ambiance festive, apportez vos chaises! Les soirées ont lieu beau temps, mauvais temps!DÉGUSTATIONS :
Vin blanc Paruline
Vin rouge Cardinal
Vin rosé Rose-Hélène
Vin rouge réserve
Bonus : 10% de rabais à l’achat de 6 bouteilles
SITE WEB :
COORDONNÉES
991 Chemin de Iles
Pintendre- Lévis,
QC, G6C 1B5
(418) 833-7183
HORAIRES
24 jun au 15 septembre 2018
Tous les jours de la semaine : 12h à 18h
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VIGNOBLE LES VALLONS DE WADLEIGH
DESCRIPTION :
C’est en 2008 que Michel et Brian décident de se lancer dans cet ambitieux projet de vignoble. Implanté sur les terres ancestrales de la famille Wadleigh (1885), le sol y est composé principalement de sable loameux, offrant un bon drainage et accumulation de chaleur en été. En quelques années, 16 000 plants ont été plantés, cultivars rustiques pouvant résister aux froids hivers. À l’aide des conseils avisés d’agronomes, les opérations aux champs sont faites à minimiser l’impact sur les sols et préserver la terre. Avec la même philosophie, les récoltes sont effectuées à la main, avec amour et dirigés au chai sous la supervision de leur œnologue Jean-Paul Martin. Après toutes ces années de travail intensif, ceux-ci sont fiers de vous inviter à les rencontrer et déguster leurs produits élaborés avec grand soin. Soirées VINdredis 5 à 9, du 22 juin au 31 août. Musique, Foodtruck, bons vins, ambiance festive, apportez vos chaises! Les soirées ont lieu beau temps, mauvais temps!DÉGUSTATIONS :
Vin rouge léger
Vin rouge Réserve
Vin rosé Frontenac Gris et Frontenac blanc
Vin blanc Frontenac Gris et Frontenac blanc
Bonus : 10% de rabais à l’achat de 6 bouteilles
SITE WEB :
COORDONNÉES
186 Route 143
Ulverton
QC, J0B 2B0
(819) 826-3334
HORAIRES
15 juin au 15 octobre 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 18h
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L’ÉCOLE DU 3ÈME RANG
DESCRIPTION :
L’École du 3ème rang est à la fois un vignoble et une cidrerie basé à Saint-Joachim-de-Shefford entre les villes de Granby et Waterloo. Riche en histoire, le vignoble est en réalité une ancienne école de rang rappelant l’éducation du Québec des années 50. Désormais, elle fait office de chai, lieu de transformation des fruits. Les deux propriétaires Nancy et Robert vous invitent à prendre une petite récréation et, à venir déguster une belle variété de vin : rouges, blancs et rosés. Sans oublier les savoureux cidres doux, cidres de glace, poirés et liqueurs. L’École du 3ème rang décide d’innover en offrant 5 fruits à boire et à manger! Vignes, pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers qui débordent en pleine saison. De succulent et savoureux fruits qui servent à la fabrication des boissons, de gelées et de confitures délicates.DÉGUSTATIONS :
La Relâche, La Marelle ou le Vincent Malice (rouge, blanc ou rosé)
Crème de cerises ou de prunes ou de poires (liqueur)
La rentrée ou la Buissonnière ou l'Écolier (cidre)
Bonus : 10% de rabais à l’achat de 3 bouteilles de produits alcoolisés
SITE WEB :
COORDONNÉES
511 3ème Rang Est
Saint-Joachim-de-Shefford
QC, J0E 2G0
(450) 539-5467
HORAIRES
1er juin au 31 août 2018
Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
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VAL CAUDALIES
DESCRIPTION :
Le vignoble Val Caudalies se consacre à la production et à la commercialisation de vins, cidres et vermouth issus des fruits de leur vignoble et de leur verger. Les trois partenaires qui dirigent l’entreprise ont su concevoir des produits innovateurs et d’une qualité admirable, bénéficiants d’une importante notoriété sur la Route des Vins et dans le milieu de l’hôtellerie et la restauration au Québec. Vous pourrez profiter lors d’une visite au domaine, des dégustations commentées, des aires de pique-nique aménagées, tout en profitant du panorama exceptionnel, unique sur les Appalaches et la vallée du Mont Pinacle. Pour les amateurs de plein air, il est aussi possible de découvrir la vaste propriété en empruntant les kilomètres de sentiers de randonnée pédestre, et s’adonner à l’autocueillette de pomme et de raisin en saison. Les vins et cidres de Val Caudalies résultent de la passion et du savoir-faire des viticulteurs.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc Vidal Val Caudalies
Vin rosé Val Caudalies
Vin rouge Frontenac-Marquette Val Caudalies
SITE WEB :
COORDONNÉES
4921 Rue Principale
Dunham
QC J0E 1M0
(450) 295-2333
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018
Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
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LE FIEF DE LA RIVIÈRE
DESCRIPTION :
L’Eau, la Terre, la Passion, le Travail. Quatre éléments nécessaires à la prolifération des vignes. Quatre éléments qui foisonnent au vignoble Le Fief de la rivière. Propriété des frères Jocelyn et Jean-François Hébert, le Fief de la rivière se situe à Bécancour, dans le secteur Saint-Grégoire, sur une terre ancestrale bordée par la rivière Sainte-Marguerite. En 2008, les frères Hébert et leur conjointe procèdent à la plantation de leurs premières vignes. Cinq ans plus tard, la passion et le travail portent leurs fruits. Quatre variétés de vins sont produites et commercialisées sous l’appellation « Globul ». Un nom qui évoque la noblesse du vin… Et la profession médicale pour laquelle Jocelyn Hébert s’est passionné toute sa vie.3 dégustations au choix parmi les vins du domaine :
Vin blanc Globul B ou B+
Vin rosé Globul AB
Vin rouge Globul A ou A+
Bonus : Un sac écologique gratuit à l’achat de 6 bouteilles
15$ pour la visite prestige (valeur 20$) réservation requiseSITE WEB :
COORDONNÉES
20280 Boulevard des Acadiens
Bécancour
QC, G9H 1M8
(819) 801-2195
HORAIRES
30 mai au 15 octobre 2018
Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 10h à 17h
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VERGER ST NICOLAS
DESCRIPTION :
La Cidrerie & Verger St-Nicolas a comme mission de sensibiliser le public à la production agricole régionale et au potentiel qu’offre le terroir pour la confection de boissons et d’aliments haut de gamme. Venez découvrir leurs gelées, confitures, vinaigres, sirops de fruits, beurres et bien plus. De plus, goutez au premier cidre de glace au monde obtenu par pressurage de pommes congelées naturellement. Leurs nombreux produits médaillés vous émerveilleront!DÉGUSTATIONS :
Moût de pomme St-Nicolas
Le Cidre Brut St-Nicolas
Cidre de Glace St-Nicolas
Bonus : À l’achat de 11 bouteilles, la 12ème est offerte
15% de réduction sur tous les produits de la boutique lors de la visite
COORDONNÉES
2068 Route Marie-Victorin
Saint-Nicolas
QC, G7A 4H5
(418) 836-5505
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi : 9h à 16h
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LE PAVILLON DE LA POMME
DESCRIPTION :
Au Pavillon de la Pomme est une ferme diversifiée et accueillante située au pied du flanc nord du mont Saint-Hilaire, en Montérégie. Connue pour son verger de pommiers depuis 1930, la ferme a su se diversifier et se moderniser tout en conservant son charme traditionnel. Ils vous invitent à venir les rencontrer dans leur domaine, que ce soit pour les cidres, les pommes, les petits fruits ou simplement pour une promenade. La cidrerie du Pavillon de la pomme fabrique des cidres artisanaux depuis 1993. Ceux-ci sont fabriqués, embouteillés et vendus exclusivement à la boutique du Pavillon de la pomme. On peut s’y procurer les cidres Cheval de Glace tranquille ou mousseux, faits selon la méthode champenoise, et le cidre aromatisé au cassis La Rose au bois. Tous les cidres sont fabriqués avec le jus des fruits cultivés sur la ferme. Vous avez accès à nos sentiers de randonnée dans le verger et en forêt.DÉGUSTATIONS :
Cidre tranquille Cheval de Glace
Cidre mousseux Cheval de Glace mousseux
Cidre liquoreux Cheval de Glace apéritif
Bonus: rabais de 1$ sur tous les cidres
SITE WEB :
COORDONNÉES
1130 Boulevard Laurier
Mont-Saint-Hilaire
QC, J3H 0M3
(450) 464-2654
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi : 9h à 18h
Samedi, Dimanche : 9h à 17h
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CIDRERIE VERGER BILODEAU
DESCRIPTION :
Véritable pionnière dans son domaine, La Cidrerie Verger Bilodeau produit des pommes, des cidres, des cidres de glace, des mousseux et d’innombrables autres sous-produits de la pomme et de l’érable. Année après année, La Cidrerie Verger Bilodeau se démarque. Ses cidres ont été maintes fois médaillés d’or et d’argent, dont le grand prix du public de 2011 à 2018, le Glintcap 2017 au Great Lakes International au Michigan et au Seatle Ciders Award 2018, pour ne nommer que ceux-ci. La beauté des lieux, la chaleur de l’accueil, l’ambiance du site, la diversité et la saveur des produits vous séduiront. Ce magnifique verger de 6 hectares compte 3 000 arbres qui produisent 10 variétés de pommes. De nombreuses activités y sont offertes, l’auto-cueillette, une miniferme, de l’animation pour les garderies, des aires de pique-nique, des dégustations et des visites guidées (sur réservation).DÉGUSTATIONS :
Cidre Pétillant Gazéifié L'Effervescent
Cidre de Glace Nectar de Glace Pétillant Gazéifié
Mistelle de pommes Fascination
Cidre de glace Nectar de Glace
Mistelle de pommes - Le Framboisier
Cidre léger Le Petit Pommier
Cidre aromatisé aux cassis Reflets de Cassis
Cidre aromatisé aux fraises - La Tentation
Cidre de Glace La Cuvée Spéciale
Cidre Apéritif à l'Érable Le Petit Bonheur
Obtenez 10% de rabais avec tout achat de 25$ et plus
Ne peut être jumelé à aucune autre promotionSITE WEB :
COORDONNÉES
1868 Chemin Royal
Saint-Pierre-Ile-d’Orléans
QC, G0A 4E0
(418) 828-9316
HORAIRES
1er mai au 31 octobre 2018
Tous les jours de la semaine : 9h à 18h
1er novembre au 31 décembre 2018
Tous les jours de la semaine : 10h à 17h
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VERGERS PHILION
DESCRIPTION :
Situés à seulement 35 minutes de Montréal, à 1,6 km du magnifique village de Hemmingford, c’est un panorama idyllique qui vous attend lors de votre visite aux Vergers Écologiques Philion. En plus d’un vaste choix de variétés de pommes, que vous pouvez cueillir vous-même, vous trouverez une diversité de produits dérivés de la pomme, du miel et de l’érable. Vous passerez une journée inoubliable dans un décor enchanteur. Plusieurs tables à pique-nique sont dispersées autour des vergers. Apportez votre festin et passez d’agréables moments en famille et entre amis. Vous pourrez aussi profiter du site pour faire une marche en forêt. Vous y apprendrez tous les secrets sur le fruit défendu.DÉGUSTATIONS :
Cidre Frigo
Poiré Gaia
Bonus: Rabais de 10% à l’achat de 2 bouteilles et plus
SITE WEB :
COORDONNÉES
389 Route 202
Hemmingford
QC, J0L 1H0
(450) 247-3133
HORAIRES
1er juin au 31 août 2018
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 9h à 17h
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DOMAINE CARTIER-POTELLE
DESCRIPTION :
L’histoire du Domaine Cartier-Potelle commence en 2011 avec un brin de folie, beaucoup de travail et énormément de passion. En moins d’un an, celui-ci a érigé des murs sur une terre qui fût bichonnée par leurs prédécesseurs, de générations en génération, assurément dans le dessein de leur transmettre, pour y récolter des fruits exquis qui se transformeront en un nectar d’un délice exceptionnel. La situation particulière du verger à flanc de côteau permet de bénéficier des courants chauds qui parcourent la vallée de la Montérégie tout en protégeant nos arbres des rigueurs de notre climat hivernal. C’est ainsi que le Domaine Cartier-Potelle peut proposer 6 cidres très différents mais toujours d’une grande qualité et également 3 vins.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc
Vin rouge
Vin rosé
Cidre liquoreux
Bonus : Rabais en boutique de 10% à l’achat de 3 bouteilles et plus
SITE WEB :
COORDONNÉES
277 Rang de la Montagne
Rougemont
QC, J0L 1M0
(450) 469-2000
HORAIRES
16 mai au 31 août 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
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CIDRERIE DU MINOT
DESCRIPTION :
Une entreprise dirigée par des gens passionnés, experts et ingénieux. Inspirés par la vie. Le cidre qu’elle produit nous emballe et nous charme. On l’associe à de bons moments. Des instants mémorables à partager. La mission de la Cidrerie du Minot est de faire du fruit défendu, des cidres de qualité issus d’une agriculture raisonnée et d’un terroir propice à la pomme. Il est également important de rendre accessible au plus grand nombre nos cidres empreints d’un savoir-faire à la fois traditionnel et innovateur, et d’une passion en constante effervescence transmise de génération en génération (depuis près de 150 ans, le cidre coule dans la vie et dans les veines de la famille Demoy), pour le plaisir d’hier, d’aujourd’hui et de demain. Inspirée des techniques traditionnelles de Bretagne, la Cidrerie du Minot produit depuis près de trente ans des cidres de qualité supérieure et cumule les reconnaissances nationales et internationales. Aujourd’hui, c’est avec un équipement ultra-moderne que la Cidrerie du Minot élabore plus d’une dizaine de cidres. Lors de la dégustation gratuite et commentée de nos cidres dans un cadre au cachet unique, vous pourrez comparer les goûts et les arômes des cidres du Minot. Faites une excursion dans le temps et voyez comment on fabriquait le cidre dans les villages bretons au XIXe siècle au Musée du grand-père qui permet de se familiariser avec les instruments d’époque servant à la production du cidre : le broyeur et son pressoir du XIXe siècle, la bouchonneuse, l’embouteilleuse de même que les fûts et les cuves en bois. Des panneaux d’interprétation disséminés dans le verger vous permettent d’enrichir vos connaissances sur la cuture de la pomme et l’histoire de la cidrerie. Une escapade à la cidrerie, ça ne manque pas de pétillant!DÉGUSTATIONS :
Cidre mousseux La Croisée
Cidre pétillant La Bolée Pétillantes, Mystique et Mystique Rosé
Moût de pomme pétillant
Cidre tranquille La Bolée
Cidre brut ou Crémant rosé
Apéritif doux Doré
Bonus: Réduction de 16% applicable sur toute bouteille achetée
SITE WEB :
COORDONNÉES
376 Chemin Covey Hill
Hemmingford
QC, J0L 1H0
(450) 247-3111
HORAIRES
1er avril au 24 décembre
Tous les jours de la semaine : 10h à 17h
Exception le 24 décembre : fermeture à 14h
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VIGNOBLE 158 L’ARDENNAIS
DESCRIPTION :
Situé dans un des plus beaux villages du Québec Stanbridge East rappelle la Nouvelle-Angleterre par son patrimoine architectural. Quant au chemin Ridge il vaut à lui seul la visite que ce soit en vélo, moto ou voiture. Entouré de riches terres agricoles, le vignoble s’étale sur un coteau où nous cultivons, avec le plus grand respect de la terre, Seyval, Vidal, Riesling, Maréchal Foch, Marquette et Frontenac. En vente à la boutique: vin blanc et rouge élevés en fût de chêne français, rosé, porto et mistelle.DÉGUSTATIONS :
Vin rouge élevés en fût de chêne français
Vin blanc
Vin rosé
Vin porto
Mistelles
Bonus : À l’achat de 12 bouteilles, la 13ème est offerte
SITE WEB :
COORDONNÉES
158 Chemin Ridge
Stranbridge East
QC, J0J 2H0
(450) 248-0597
HORAIRES
25 juin au 3 septembre 2018
Tous les jours de la semaine : 10h à 17h
8 septembre au 8 octobre 2018
Samedi, Dimanche : 10 à 17h
Le reste de l’année sur rendez-vous
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AU VIGNOBLE D’ORFORD
DESCRIPTION :
Au Vignoble d’Orford est situé au cœur de la région d’Orford, sur un site tout à fait magique. Il est entouré de montagnes et il fait directement face au prestigieux mont Orford. À l’horizon se dresse sous nos yeux le mont Owl’s Head, le mont Éléphant, Jay Peak ainsi que le majestueux lac Memphrémagog. Les Cantons de l’Est regorgent d’endroits magnifiques, notamment les montagnes et les lacs qui forment des reliefs uniques, nous offrant des points de vue sublimes, d’une authenticité naturelle qui parle d’elle-même. En plus d’être un joyau visuel, le panorama offert par le Vignoble d’Orford constitue un microclimat favorable à la croissance des dix mille plants de vigne partagés entre quatre différents cépages : le Frontenac et le Sabrevois (rouge) ainsi que le Louise Swenson et le Adalmiina (blanc).DÉGUSTATIONS :
Vin blanc
Vin rouge
Vin rosé
Vin fortifié
SITE WEB :
COORDONNÉES
318 Chemin Bice
Orford
QC, J1X 6X4
(819) 212-1211
HORAIRES
2 mai au 24 juin 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
25 juin au 3 septembre 2018
Tous les jours de la semaine : 11h à 17h
4 septembre au 30 septembre 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
1er octobre au 31 octobre 2018
Samedi, Dimanche : 11h à 17h
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VIGNOBLE DOMAINE DU FLEUVE
DESCRIPTION :
Que ce soit pour venir déguster un bon vin à la campagne, à l’intérieur ou encore sur la terrasse par un bel après-midi ensoleillé, n’hésitez pas à venir leur rendre visite. Le vignoble Domaine du Fleuve a un site exceptionnel accessible par la route Marie-Victorin ou encore par la magnifique piste cyclable qui longe le Fleuve St-Laurent entre les villes de Varennes et Boucherville. Il est également possible d’effectuer des visites guidées privées pour des petits groupes. Le vignoble est en constante progression, avec notamment l’ajout de cépages nobles et a actuellement 12 000 plants de vigne3 dégustations au choix parmi les vins du domaine :
Vin blanc
Vin rouge
Vin rosé
SITE WEB :
COORDONNÉES
1164 Marie-Victorin
Varennes
QC, J3X 0B8
(514) 796-5056
HORAIRES
10 mai au 31 août 2018
Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 12h à 17h
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LE BOURG DES CÈDRES
DESCRIPTION :
Le Bourg des Cèdres est un vignoble inspiré par l’histoire. Situées aux abords du fleuve Saint-Laurent, les terres qui bordent la plus vieille maison des Cèdres ont la faveur d’un climat propice à la culture de la vigne. Leurs produits sont l’expression du riche passé de la région. Le Bourg des Cèdres a pour mission de produire des vins de qualité à partir des cépages tel que : Saint-Pepin, Frontenac Blanc, Frontenac Gris, Acadie Blanc, Marquette, Petite Perle, Fontenac Noir et de contribuer au développement d’une viticulture saine et respectueuse de l’environnement.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc Rapids Prince
Vin blanc Les Cageux
Vin rosé Écluse No 4
Vin rouge Joseph Lalonde
Vin rouge Petit Pouvoir
Bonus: 10% de rabais à l’achat en boutique de 6 bouteilles et plus
SITE WEB :
COORDONNÉES
490 Chemin du fleuve
Les Cèdres
QC, J7T 1L4
(514) 318-2325
HORAIRES
1er mai au 31 octobre 2018
Vendredi, Samedi, Dimanche : 11h à 17h
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ÉMILE AUGUSTE
DESCRIPTION :
Le vignoble Émile-Auguste débute ses activités en 2007 par la préparation et la fertilisation du terrain, et la mise en terre de 500 plants de vigne en 2008. Ils ont investi de façon à faire progresser le vignoble au rythme de leur apprentissage de la vigne, de la viticulture et de la vinification des différents cépages québécois. Cette façon de faire leur donne entière satisfaction et révèle tout le sens de leur projet. Le vignoble, au cachet familial, est né de leur passion et se veut sans prétention. Leurs vins reflètent la réalité de la région et respecte son environnement.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc
Vin rouge
Vin rosé
Bonus: 2$ de réduction sur une bouteille de vin
12 bouteilles à 160$ (Valeur 180$)SITE WEB :
COORDONNÉES
60 Montée Guay
St-Bernard-de-Lacolle
QC, J0J 1V0
(450) 524-3649
HORAIRES
1er mai au 31 octobre 2018
Tous les jours de la semaine : 11h à 18h
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VIGNOBLE DU MITAN
DESCRIPTION :
L’ aventure du vignoble débute en 1998 avec de premières plantations de vigne sur la terre agricole et familiale des Turcotte. Depuis 2007, le Vignoble du Mitan offre différents vins : blanc, rouge, rosé, fortifié, vendange tardive et mousseux. Vous pouvez profiter de la tranquillité de leur terrasse, avant midi comme après-midi, avec vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent et la forêt Laurentienne. À la boutique, vous y découvrirez tous leurs produits ainsi que pleins d’idées cadeaux.DÉGUSTATIONS :
Vin rouge Le Rigolet
Vin blanc L'Héritage
Vin rosé L'Aube
Vin blanc La Barique
SITE WEB :
COORDONNÉES
2608 Chemin Royal
Sainte-Famille
Ile d’Orléans
QC, G0A 3P0
(418) 829-0901
HORAIRES
17 juin au 15 octobre
Tous les jours de la semaine : 10h à 18h
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VIGNOBLE AUX PIEDS DES NOYERS
DESCRIPTION :
Situé à proximité de Montréal, sur la Rive Nord du Fleuve St-Laurent, Le vignoble Aux Pieds des Noyers est le premier vignoble à s’implanter dans la Région de Lanaudière, une ancienne framboisière transformée en 1997. Dès le départ le vignoble se distingue en implantant des cépages nobles; ce qui lui confère un caractère unique et avant-gardiste. Aujourd’hui une quinzaine de variétés de cépages nobles et semi-rustiques sont l’essence même de la diversité de ses vins. La reconnaissance des différentes réalisations a été soulignée et reconnue autant pour le volet développement d’entreprise agrotouristique et produits régionaux que pour la qualité de ses produits et services offerts. Une table gourmande avec Certifications Saveurs et Terroirs du Québec s’est intégrée à l’entreprise. Une salle et un chapiteau vous permettent de planifier des rencontres ou des événements mémorables.DÉGUSTATIONS :
Vin rosé La magie estivale
Vin blanc mousseux sec Le Fa'buleux
Vin blanc L'enjol'heure
Vin blanc Le bouche bée
Vin rouge Le De'vin
Vin rouge L'incrédule
Bonus: rabais de 10% au restaurant du vignoble lors de votre visite
SITE WEB :
COORDONNÉES
71 Grande-côte
Lanoraie
QC, J0K 1E0
(450) 887-1050
HORAIRES
1er mai au 30 septembre 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 10h à 17h
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DOMAINE DE PONTIAC VILLAGE
DESCRIPTION :
Implanté en 2007, le vignoble et musée d’automobiles anciennes sont situés dans la magnifique région du Pontiac. Ceux-ci profitent d’un climat sec et chaud, propice à la culture de la vigne. Le vignoble compte actuellement 6 000 pieds de vigne en production et dix cépages différents. Le Domaine Pontiac y cultive surtout des vignes rustiques, c’est-à-dire, adaptées au climat rigoureux du Québec. Il s’agit pour les rouges du Frontenac noir, du Sabrevois, du Ste-Croix, du Marquette et pour les blancs du Frontenac gris, du Prairie Star et du Saint-Pépin. Vous retrouverez aussi quelques cépages semi-rustiques dont le Baco Noir (rouge), le Seyval Noir (rouge) et le Seyval blanc.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc Alligator
Vin rosé Le Sault-des-Chats
Vin rouge le Domaine de Pontiac Village
Bonus : À l’achat de 2 bouteilles et plus, obtenez 15% de rabais
SITE WEB :
COORDONNÉES
1259 Chemin du Cimetière
Quyon
QC, J0X 2V0
(819) 458-3628
HORAIRES
1er mai au 30 septembre 2018
Jeudi, Vendredi : 13h à 18h
Samedi, Dimanche : 13h à 17h
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LES VIGNES DES BACCHANTES
DESCRIPTION :
Les Vignes des Bacchantes est un petit secret bien gardé. Situé à Hemmingford, les connaisseurs savent que dans un rayon de quelques kilomètres, vous y retrouvez une demi-douzaine de vignobles et cidreries. Dans une maison qui a près de deux cents ans d’histoire, vous retrouverez la boutique et la terrasse conçues pour s’adapter à ce que vous désirez. La boutique est flexible, permettant de vous accueillir pour une courte visite au comptoir, pour une dégustation élaborée à nos tables, ou même pour accueillir un groupe allant jusqu’à trente personnes. La terrasse est l’endroit parfait pour admirer la vue, tout en prenant un verre tranquille. Et pour les enfants, il y a de l’espace pour courir et s’épuiser amplement avant le retour à la maison. Tout le vignoble vise à vous offrir une visite agréable et unique!DÉGUSTATIONS :
Vin blanc Quarante-huit
Vin rouge Cinquante
Bonus: 2$ réduction sur une bouteille de vin blanc
SITE WEB :
COORDONNÉES
653 Chemin Brownlee
Hemmingford
QC, J0L 1H0
(514) 452-1405
HORAIRES
15 juin au 15 octobre 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 10h à 17h
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DOMAINE DES 3 FÛTS
DESCRIPTION :
Le vignoble Domaine des 3 Fûts est certifié biologique. L’aventure commence en 2008 par l’achat d’une petite ferme à quelques minutes de Drummondville. L’emplacement, le climat et le type de sol étant idéals pour la vigne, on y plante donc, de 2010 à 2012 plus de 9 000 plants de vigne. La production des raisins et des vins respecte le cahier des charges d’Écocert Canada pour une agriculture sans pesticides de synthèse tout en observant les interactions des plantes avec leur environnement. Les vignerons n’utilisent que les raisins du vignoble pour faire leurs vins, garantissant ainsi la continuité du lien entre le terroir et les produits. Les visites guidées (sur réservation) vous permettront d’en apprendre plus et de mieux comprendre la production de raisins et de vins biologiques au Québec. Venez les rencontrer et partager leur passion tout en goûtant le fruit de leur travail.DÉGUSTATIONS :
Vin blanc La cuvée des messiers blanc vin blanc certifié biologique
Vin rosé La cuvée des messiers rosé vin rosé certifié biologique
Vin rouge La cuvée des messiers rouge vin rouge certifié biologique
Gelée de vin rouge biologique
Bonus: Pot de gelée de vin rouge gratuit (100ml) avec l’achat de 3 bouteilles de vin et plus
SITE WEB :
COORDONNÉES
980 Rang Watkins
Drummondville
QC, J2B 6V2
(819) 857-0143
HORAIRES
1er juin au 2 septembre 2018
Vendredi, Samedi, Dimanche : 13h à 17h
8 septembre au 28 octobre 2018
Samedi, Dimanche : 13h à 17h
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CLOS STE-CROIX
DESCRIPTION :
Situé en plein cœur du village de Dunham, sur la rue Principale et face au bureau d’information touristique, le vignoble Clos Ste-Croix s’étend sur trois hectares derrière la remarquable demeure de style géorgien. Son propriétaire y cultive, depuis 1990, différents cépages dont le Maréchal Foch, le Seyval, le Ste-Croix et depuis peu, le Chardonnay et le Pinot Gris.3 dégustations au choix parmi les 4 proposées :
Vin blanc
Vin rouge
Vin rosé
Vin rouge fortifié
Bonus: Rabais en boutique de 10% à l’achat de 6 bouteilles et plus
SITE WEB :
COORDONNÉES
3734 Rue Principale
Dunham
QC, J0E 1M0
(450) 295-3281
HORAIRES
15 mai au 8 octobre 2018
Tous les jours de la semaine : 11h à 18h
Action-de-Grâce au 28 octobre 2018
Samedi, Dimanche : 11h à 18h
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LA CIDRERIE DU VILLAGE
DESCRIPTION :
Depuis 1996, les Vergers Bernard Dubé et la Cidrerie Du Village ont un permis de fabrication et vente de cidre artisanal. Vous y retrouverez maintenant 6 variétés de cidre, trois tranquilles, deux mousseux à la méthode champenoise, un apéritif et maintenant un cidre de glace. La Cidrerie Du Village est une entreprise familiale dynamique qui est toujours prête à améliorer ses produits afin de garder un haut niveau de qualité. Il leur fera plaisir de vous faire faire le tour des lieux, en plus des dégustations de leurs produits sur place lors de votre visite.DÉGUSTATIONS :
Cidres mousseux La joie D'automne
Cidres tranquilles
Cidres de Glace Le Coup de Foudre
Bonus: À l’achat de 12 bouteilles, la 13ème est offerte
SITE WEB :
COORDONNÉES
509 Rue Principale
Rougemont
QC, J0L 1M0
(450) 469-3945
HORAIRES
15 juillet au 1er décembre 2018
Tous les jours de la semaine : 10h à 17h
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DOMAINE GÉLINAS
DESCRIPTION :
Située au cœur de la Mauricie, dans le village de Saint-Sévère, le Domaine Gélinas est établi sur une terre familiale de 32,5 hectares et, est le premier vignoble d’envergure commerciale en Mauricie. Le vignoble compte plus de 30 000 plants de vigne réparties sur 16 hectares de terrain. Il est primordial, pour élaborer de bons vins, de cultiver la meilleure qualité de raisins possible. Pour ce faire, nous avons développé des méthodes de travail très rigoureuses à des moments bien précis, afin d’obtenir des raisins de la meilleure qualité possible en fonction de la saison. En plus des vins, vous y retrouverez un restaurant ainsi qu’une large gamme de produits diversifiés à la boutique. Au Domaine et Vins Gélinas, la protection de l’environnement est d’une grande importance. Selon eux, chaque petit détail pour protéger l’environnement est important.DÉGUSTATIONS :
Cidre de glace
Vin blanc
Vin rouge
Vin fortifié
Bonus: À l’achat de 12 bouteilles, la 13ème est offerte 15% de rabais au restaurant du domaine lors de la visite
SITE WEB :
COORDONNÉES
267 Rang St-François
Saint-Sévère
QC, G0X 2B0
(819) 264-5511
HORAIRES
1er mai au 31 août 2018
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi,Dimanche : 10h30 à 17h30
BIENVENUE AU CIRCUIT DES VIGNOBLES ET DES CIDRERIES
Édition 2018
Les vins et les cidres du Québec t’invitent à découvrir l’édition 2018 du Circuit des Vignobles et des Cidreries. Les 44 vignobles participants t’offrent la possibilité de découvrir les saveurs viticoles du Québec ! Les vignerons te proposeront avec l’achat de ce passeport une multitude de rabais et promotion lors de ta visite.
Enfile tes plus beaux habits champêtres et évade-toi en visitant les vignobles, bois du vin et du cidre et respire le grand air !
À QUOI ME DONNE DROIT MON PASSEPORT DU CIRCUIT DES VIGNOBLES ET DES CIDRERIES?
Le Passeport Circuit des vignobles et des cidreries te donne droit à plus de 100 dégustations dans 44 vignobles. Rends-toi dans la section les vignobles ! Vous n’avez qu’à défiler les établissements pour découvrir les vins et les cidres proposés. Bonne dégustation!
PUIS-JE ACHETER PLUS D’UN PASSEPORT DU CIRCUIT DES VIGNOBLES ET DES CIDRERIES?
La limite est d’un Passeport du Circuit des vignobles et cidreries par personne et par édition. La boutique en ligne donne l’option d’en commander 3 et d’en recevoir 1 gratuit afin d’en offrir en cadeau.
DOIS-JE DÉBOURSER UN MONTANT ADDITIONNEL EN UTILISANT MON PASSEPORT DU CIRCUIT DES VIGNOBLES ET DES CIDRERIES?
Le pourboire n’est pas inclus, car nous tenons à mettre en avant la qualité des vignobles de notre passeport (le montant du pourboire est à la discrétion de chacun). De plus, nous t’encourageons à profiter de votre expérience pour découvrir d’autres spécialités proposées par les établissements (à tes frais, facultatif). Tu peux également profiter des bonus exclusifs à chaque vignoble.
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Le Passeport Circuit des vignobles et cidreries prend du repos.
On se retrouve bientôt pour l’édition 2019.
