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Partez à la rencontre des saveurs d’ici avec le Passeport Xperience – 3 nouvelles escales à découvrir!

27 avril 2026

Profitez du printemps avec de nouvelles découvertes du terroir québécois!!

Le Circuit des Vignobles s’enrichit cette saison avec trois nouvelles adresses qui valent le détour. Entre spiritueux raffinés et vignobles inspirants, ces destinations mettent en lumière le savoir-faire d’ici dans des cadres aussi accueillants qu’authentiques.

Que vous soyez amateur de bons produits, en quête d’une activité originale ou simplement désireux de profiter du grand air, ce parcours vous promet des moments mémorables, à proximité de chez vous.

Avec le Passeport Xperience, laissez-vous guider vers des producteurs passionnés et des lieux uniques où chaque arrêt devient une expérience riche en saveurs et en rencontres.

Cirka Distilleries : une signature montréalaise ancrée dans le terroir

C’est avec enthousiasme que nous accueillons Cirka Distilleries au sein du Circuit des Vignobles, Cidreries et Microdistilleries. Fondée à Montréal, cette microdistillerie se distingue par son approche « grain à bouteille », où toutes les étapes de production sont réalisées sur place.

Cirka élabore une variété de spiritueux — dont gins, vodkas, whiskys et liqueurs — en collaboration avec des producteurs locaux, mettant en valeur des ingrédients issus du Québec. Chaque création reflète un savoir-faire artisanal rigoureux et une volonté de faire rayonner le terroir d’ici.

Une escale incontournable pour découvrir des spiritueux locaux dans un cadre urbain unique.

Vignoble Côte de Vaudreuil : une halte champêtre aux saveurs d’ici

Nous sommes ravis d’annoncer l’arrivée du Vignoble Côte de Vaudreuil sur le Circuit des Vignobles, Cidreries et Microdistilleries. Situé dans un cadre paisible à proximité de Montréal, ce vignoble incarne parfaitement l’esprit du terroir québécois et l’art de prendre le temps.

Le domaine propose une sélection de vins élaborés avec soin, mettant en valeur les particularités du climat et du sol de la région. Chaque cuvée reflète le travail minutieux des artisans derrière le projet, ainsi qu’une réelle passion pour la viticulture locale.

Un arrêt idéal pour ceux qui souhaitent s’évader, profiter du paysage et découvrir des produits du terroir dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Distillerie Shefford : l’expression du terroir des Cantons-de-l’Est

La Distillerie Shefford s’intègre, a notre plus grand plaisir au Circuit des Vignobles, Cidreries et Microdistilleries.  Située dans les Cantons-de-l’Est, cette distillerie artisanale se distingue par une approche profondément enracinée dans la tradition acéricole québécoise.

Issue d’un savoir-faire lié au sirop d’érable, l’équipe a choisi de réinventer cet ingrédient emblématique en le transformant directement en alcool, donnant naissance à des spiritueux uniques. Parmi ceux-ci, on retrouve notamment une eau-de-vie d’érable — l’acerum — qui met en valeur toute la richesse de cette matière première, en plus d’une gamme comprenant whisky, gin et crème d’érable.

Tous les produits sont élaborés avec soin à partir de leur propre sirop d’érable et de grains sélectionnés, dans une volonté de créer des spiritueux qui reflètent pleinement le caractère du terroir québécois.

L’expérience sur place se complète par des dégustations, des visites et des ateliers permettant d’en apprendre davantage sur le processus de fabrication.

Une destination de choix pour explorer les saveurs du Québec dans un cadre naturel inspirant.

Article rédigé par : Annie Bernard

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