Le gin Ungava est élaboré avec des herbes indigènes québécoises qui lui donnent sa couleur unique et son goût distinctif. Plaisir des sens pour ceux qui cherchent à sortir de l’ordinaire, le gin Ungava est polyvalent et audacieux, se distinguant partout où il est servi, notamment dans les cocktails raffinés

Le gin Ungava Gingembre, infusé au gingembre sauvage canadien, apporte une touche épicée et osée à l’arôme envoutant et caractéristique de notre gin signature Ungava.

La Mentherie est une entrée dans le monde de la menthe, un univers festif et rafraîchissant, imprégné d’histoires et de petits moments magiques. Laissez-vous charmer par ses arômes uniques de menthe fraîchement infusée aux accents poivrés de petit thé des bois, une herbe typique de la forêt boréale du Québec.

Le rhum épicé Chic Choc est élaboré à partir d’un assemblage spécial de rhums vieillis et d’une sélection de six herbes boréales de la Gaspésie, apportant chacune leur signature aromatique particulière. Audacieux et aventureux, il est le complément idéal à une variété de cocktails.

Élaboré au Québec à partir d’une sélection de dix épices sauvages de la région des monts Chic-Chocs et d’un assemblage spécial de rhums vieillis, le rhum Chic Choc Noir est un élixir rare et savoureux, doux et puissant à la fois. Sa teneur en alcool à 47,1% et ses quatre épices uniques ajoutées aux six épices emblématiques du rhum Chic Choc original lui donnent une signature aromatique distinctive.

Née là où l’air est vif et le climat rigoureux, la vodka Quartz est d’une finesse sans égal et est exceptionnellement veloutée. Elle est élaborée en petits lots à partir de maïs naturel 100% canadien, soigneusement sélectionné. Elle est microdistillée cinq fois dans un alambic de cuivre, cryotraitée puis microfiltrée pour offrir une finesse soyeuse et sans impuretés.

Créé dans la plus pure tradition des whiskys canadiens, ce whisky marie l’excellence des whiskys canadiens vieillis de 12 ans d’âge avec du sirop d’érable pur du Québec. Un délicieux whisky vieilli avec une signature d’érable bien de chez nous.

Le légendaire coureur des bois du Québec parcourait les forêts ancestrales pour offrir au monde le meilleur du pays. Inspiré de la plus pure tradition québécoise, notre whisky à l’érable Coureur des Bois est un assemblage unique de whisky canadiens et de sirop d’érable québécois pur de première qualité.

Faite de sirop d’érable québécois pur de première qualité, de la plus fraîche des crèmes ainsi que d’un assemblage d’alcool de grains et de rhum, la crème d’érable Coureur des Bois est un produit authentiquement d’ici. Les arômes de cacao, de cannelle et d’amaretto se marient avec l’érable, créant une puissante synergie de saveurs, qui se prolonge en une finale cacaotée et s’exprime dans une texture vaporeuse et aérienne.

Le même bon goût du Coureur des bois érable mais avec une touche encore plus québécoise avec un ajout de bleuet 100% québécois.

Élaboré au Québec par la distillerie Les Spiritueux Ungava, le whisky Baril Caché a été créé à partir d’un assemblage de whiskys canadiens d’au moins 5 ans d’âge afin de répondre au goût des Québécois. Sa saveur unique provient entre autres de la sélection précise des quatre grains emblématiques du Québec: le seigle, l’orge, le maïs et le blé qui rentrent dans son assemblage.