Distillerie Cherry River – Magog

Distillerie Cherry River – Magog

À propos de l’établissement

Cherry River est née de la rencontre entre Marc Dupré, auteur-compositeur-interprète, et son gérant, Francis Delage, réunis par une passion commune pour les spiritueux d’exception, l’art de recevoir et le savoir-faire québécois.

Après plus de cinq années de recherche et d’exploration, l’équipe a découvert une eau souterraine d’une grande pureté au cœur du village de Cherry River, dans les Cantons-de-l’Est. Cette ressource naturelle unique est devenue au fil du temps la signature distinctive des créations Cherry River, contribuant à leur caractère et à leur identité.

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Informations

Dégustation offerte

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2 Options s’offrent à vous

 

1 –  Visite guidée et dégustation de 8 à 10 produits: Une expérience unique au cœur de la distillation.

Les détenteurs du Passeport profitent d’un tarif exclusif de 12 $ au lieu de 20 $!

Pendant environ 1 heure, plongez dans l’univers fascinant de la distillation et découvrez les secrets qui se cachent derrière vos spiritueux préférés. Explorez l’établissement et parcourez l’histoire de ses lieux patrimoniaux tout en découvrant chaque étape de la distillation, de la sélection des matières premières jusqu’à l’embouteillage. Au cours de votre visite, vous profiterez d’une dégustation de 8 à 10 produits, qui vous permettra de découvrir et d’apprécier toute la richesse et la diversité de leurs créations.

Un maximum de 20 personnes par visite.
Veuillez contacter [email protected] pour tout groupe de 21 et plus ou pour des demandes spéciales.

**Le code promo à ajouter à votre réservation en ligne est le : passeportxperience%

***Votre passeport devra être présenté pour valider l’accès à la visite, sans le passeport la visite vous sera chargée à plein prix.

 

2 -Atelier de mixologie – Créez vos propres cocktails!

Les détenteurs du Passeport profitent d’un tarif exclusif de 40 $ au lieu de 55 $!

Laissez parler votre créativité et plongez dans l’univers de la mixologie lors d’un atelier immersif et convivial d’une durée d’environ 1 h 30 à 2 h. Accompagnés de leurs experts, découvrez les techniques de base de la préparation de cocktails, apprenez des trucs et astuces de professionnels et explorez différentes saveurs tout en mettant la main à la pâte. Créez 3 cocktails uniques et mettez vos nouvelles connaissances en pratique, tout en découvrant des saveurs, des techniques et des astuces pour impressionner vos invités à la maison

Pour des groupes de 8 à 20 personnes. Réservation requise.
Pour planifier votre atelier, communiquez avec [email protected].

**Le code promo à ajouter à votre courriel est le : passeportxperience%

***Votre passeport devra être présenté pour valider l’accès à la visite, sans le passeport la visite vous sera chargée à plein prix.

Adresse

Adresse

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120 rue des Pins, Magog, QC J1X 2H9

Horaires

Horaires

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2026

Lundi et Mardi : 10h – 17h

Mercredi : 10h – 18h

Jeudi et Vendredi : 10h – 19h

Samedi : 9h30 – 19h

Dimanche : 10h – 18h

Attraits et activités locales

Attraits et activités locales

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Lac Memphrémagog

Les croisières l’Air du lac

Les Côteaux Missisquoi

Abbaye de St-Benoit du Lac

Annonce du moment

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À la Fête des Vendanges, faites une petite escale chez Cherry River!

Cet automne, Cherry River vous donne rendez-vous à la Fête des Vendanges de Magog, l’un des grands rassemblements gourmands du Québec!

Du 5 au 7 septembre et les 12 et 13 septembre 2026, rendez-vous à la Pointe Merry de Magog pour célébrer les saveurs d’ici et rencontrer plus de 75 producteurs passionnés : vignobles, distilleries, cidreries, microbrasseries, fromagers et artisans du goût seront réunis pour vous faire découvrir leurs créations.

Allez rencontrer leur équipe, échanger avec des passionnés et surtout… découvrir la diversité de l’univers Cherry River!

Que vous soyez amateur de spiritueux ou simplement curieux de découvrir de nouveaux produits québécois, passez nous voir au kiosque Cherry River!

Pointe Merry, Magog
5, 6, 7, 12 et 13 septembre 2026

Les heures d’ouverture du site  :
·         Samedi 5 septembre : 11h à 18h
·         Dimanche 6 septembre : 11h à 18h
·         Lundi 7 septembre : 11h à 16h30
·         Samedi 12 septembre : 11h à 18h
·         Dimanche 13 septembre : 11h à 16h30

Nos produits en dégustation

Gin Petits Fruits & Basilic

Gin

40%alc/vol

Un gin vibrant où le genièvre rencontre les petits fruits des champs et le basilic frais cueilli à la main. Distillé en petits lots à Magog, il capture l’éclat d’un été québécois.

Le profil, en trois temps

Le nez
Genièvre net, éclats de fraise et de framboise, une pointe herbacée de basilic frais.
La bouche
Ronde et juteuse, les petits fruits s’ouvrent sur une trame d’agrumes et d’épices douces.
La finale
Longue et fraîche, le basilic signe un final vif, sec et résolument estival.

Tequila Silver

Tequila

40%alc./vol

Une tequila silver 100 % agave bleu, vive et cristalline. Élaborée au Mexique, choisie pour la création de cocktails — fraîcheur d’agave et éclat végétal.

Le profil, en trois temps

Le nez
Agave frais, notes végétales et poivrées, zeste d’agrume.
La bouche
Vive et nette, l’agave éclate sur une trame minérale.
La finale
Fraîche et sèche, légèrement poivrée.

Gin Framboise & Lime

Gin

40%alc./vol

Un gin rosé et gourmand où la framboise mûre s’unit à la fraîcheur zestée de la lime. Distillé en petits lots à Magog, il éclate de fruit sans jamais renier sa colonne de genièvre.

Le profil, en trois temps

Le nez
Framboise mûre et bonbon acidulé, zeste de lime vif, genièvre en trame de fond.
La bouche
Gourmande et juteuse, la framboise se tend sur l’acidité franche de la lime.
La finale
Nette et tonique, elle laisse une fraîcheur rose et désaltérante.

Liqueur Amaretto

Liqueur

26%alc./vol

Une liqueur d’amaretto aux amandes et noyaux, ambrée et gourmande. Douceur d’amande et rondeur boisée, à savourer nature ou en cocktail

Le profil, en trois temps

Le nez
Amande douce et noyau, note de vanille.
La bouche
Ronde et sucrée, l’amande sur un fond boisé.
La finale
Longue et gourmande, légèrement amère.

Liqueur Café

Liqueur

23$alc./vol

Une liqueur de café profonde et intense, à base de café et d’eau-de-vie. Torréfaction ronde et douceur maîtrisée, parfaite en cocktail ou sur glace.

Le profil, en trois temps

Le nez
Café torréfié et cacao, note de vanille.
La bouche
Riche et veloutée, café intense et sucre équilibré.
La finale
Longue et torréfiée, légèrement amère.

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